Bitters... Neben den neuen The Bitter Truth Bitters gibt es noch weitere Neuigkeiten in der Bitters Welt: Boudreau's Bitters: Der bekannte Bartender und Blogger Jamie Boudreau arbeitet im Moment an zwei eigenen Bitters - Cherry und Boker's. Erscheinen werden beide wahrscheinlich noch vor Ende des Jahres. Adam Elmegirab Bitters: Schon erhältlich sind die Boker's Bitters von Adam Elmegirab. Dieser hatte Anfang des Jahres das "Jerry Thomas Project" gestartet und wollte alle Rezepte des ersten Cocktailbuches von Herrn Thomas nachmixen. Schon bald musste er aber feststellen, dass ihm der damals viel verwendete Boker's Bitters fehlte. Leider wird diese wichtige Cocktailzutat schon seit Jahrzehnten nicht
Read More Post a comment (1)Im Web gibt es mittlerweile eine stattliche Ansammlung an kostenlos verfügbaren alten und neuen Cocktailbüchern. Die meisten kann man als pdf herunterladen, jedoch nicht drucken, sondern nur am Bildschirm betrachten. Manchmal ist die Qualität auch recht schlecht, aber gerade zum reinschnuppern oder schnell was nachschlagen eignen sich die Ebooks sehr gut! Neben den vielen Klassikern, findet man darunter auch "The Thinking Bartender" von George Sinclair, welches von der Struktur manchmal etwas zusammengewürfelt wirkt, jedoch viel aktuelles Wissen kostenlos zur Verfügung stellt! Viel Spaß beim Stöbern! New and Improved Bartenders' Manual von Harry Johnson (1934 edition) The Cocktail Key von Herbert Jenkins (1920s) American Bar von
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