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	<title>Cocktails Old Fashioned &#187; Gin</title>
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	<description>Thought&#039;s of a mixology novice</description>
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		<title>Die Geschichte des Gins &#8211; Teil 5</title>
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		<pubDate>Tue, 03 Aug 2010 09:50:24 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Fabian</dc:creator>
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		<description><![CDATA[
1733 &#8211; Der 2. Gin Act
Das schlecht durchdacht erste Gin Gesetz von 1729 unterband nicht das Wachstum der Alkoholsucht und die Produktion von Gin konnte es auch nicht reglementieren. So wurde es vier Jahre später aufgehoben und 1733 durch das 2. Gin Gesetzt ersetzt welches den Verkauf von Gin durch Straßenhändler, Läden und der Gastronomie [...]]]></description>
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		<title>Die Geschichte des Gins &#8211; Teil 4</title>
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		<pubDate>Sun, 11 Jul 2010 08:10:57 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Fabian</dc:creator>
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		<description><![CDATA[1700 &#8211; 1770 Der wachsende Konsum von Genever
Die starke englische Subventionierung des Exports von Malz in die Niederlande bildete die Grundlage für den raschen Anstieg der Produktion von Genever in Schiedam während des 18. Jahrhunderts. Die Stadt ist durch ihre Lage an der Mündung der Mass in die Nordsee, unweit von Rotterdam, dem größten Korn [...]]]></description>
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		<title>Die Geschichte des Gins &#8211; Teil 3</title>
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		<pubDate>Tue, 08 Jun 2010 17:04:42 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Fabian</dc:creator>
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		<description><![CDATA[1690 – The Distilling Act
Die Herstellung von Gin wurde im Jahre 1690 von dem britischen Parlament erleichtert. Das Gesetz zur Förderung des Destillierens von Branntwein und Spirituosen aus Getreide. Es ermöglichte jedem die Destillation von Getreidespirituosen. Damit sollten die englischen Brenner gefördert werden, um die Lücke, die durch das Importverbot des französischen Brandys hervorgerufen wurde, [...]]]></description>
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		<title>Die Geschichte des Gins &#8211; Teil 2</title>
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		<pubDate>Thu, 06 May 2010 08:46:58 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Fabian</dc:creator>
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		<description><![CDATA[1622 – Erstes überliefertes Rezept
Im Jahre 1622 wurde in Amsterdam ein Rezept für „Aqua Juniper“ veröffentlicht. Wer und wann genau dieses Rezept veröffentlicht wurde ist bis heute leider nicht bekannt.
1638

Im Jahre 1638 trafen sich Theodore De Mayerne, der später als „The Father of English Distilling“ bekannt wurde, und Thomas Cademan, der Arzt der Königin, um [...]]]></description>
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		<title>Die Geschichte des Gins &#8211; Teil 1</title>
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		<pubDate>Fri, 30 Apr 2010 06:59:23 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Fabian</dc:creator>
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		<description><![CDATA[In letzter Zeit habe ich mich mit der Lieblingsspirituose vieler Connoiseuren und Barkeepern ein weniger genauer beschäftigt: Gin. In mehreren Teilen werde ich euch nun die weitreichende Geschichte dieser Spirituose vorstellen. Als Quellen für diese längere Artikelreihe dienten mir unter anderem das CLASSmagazine, das Gin Compendium von Gary Regan und auch die Unterlagen zum G´Vine [...]]]></description>
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		<title>Der Affe aus dem Wald</title>
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		<pubDate>Tue, 22 Dec 2009 15:46:22 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Fabian</dc:creator>
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		<category><![CDATA[Monkey 47]]></category>

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		<description><![CDATA[Am Montag den 14. Dezember lud die DBU Sektion Ba-Wü gemeinsam mit den Black Forst Distillers in das Hotel Traube Tonbach zum Tasting der letzten drei Varianten des Monkey 47.
In den letzten Monaten veranstalteten Alexander Stein und Christoph Keller gemeinsam mit Barkeepern und Conniseuren der Bar immer wieder Tastings um gemeinsam den ersten Schwarzwald Dry [...]]]></description>
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		<title>Webweites #5</title>
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		<pubDate>Thu, 22 Oct 2009 18:33:39 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Sascha</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Bitters&#8230;
Neben den neuen The Bitter Truth Bitters gibt es noch weitere Neuigkeiten in der Bitters Welt:

Boudreau&#8217;s Bitters: Der bekannte Bartender und Blogger Jamie Boudreau arbeitet im Moment an zwei eigenen Bitters &#8211; Cherry und Boker&#8217;s. Erscheinen werden beide wahrscheinlich noch vor Ende des Jahres.
Adam Elmegirab Bitters: Schon erhältlich sind die Boker&#8217;s Bitters von Adam Elmegirab. [...]]]></description>
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		<title>Matinée Martini</title>
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		<pubDate>Tue, 21 Apr 2009 22:42:41 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Sascha</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Salbei = Tee, war mein erster Gedanke, bevor mir der Matinée Martini über den Weg gelaufen ist. Die Rezeptur hörte sich sofort interessant an, was nicht nur am Salbei lag, sondern auch an den 1.5 Barlöffeln Orange Flower Water. Erfinder des Cocktails ist Stephan Berg, der mit ihm den zweiten Platz im Hendricks-Martini Wettbewerb gewann.
Matinée [...]]]></description>
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		<title>Raspberry Thyme Smash</title>
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		<pubDate>Sun, 19 Apr 2009 18:58:58 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Das erste mal aufmerksam wurde ich auf diesen Drink vor ca. 2 Wochen in der o.T. Bar in Stuttgart. Ich wollte mal etwas neues ausprobieren und da kam ein Cocktail mit Thymian gerade recht. Glücklicherweise hat sich das Rezept nicht nur gut angehört, sondern es war auch sehr lecker und durch die schöne Mischung von [...]]]></description>
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		<title>Webweites #2</title>
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		<pubDate>Wed, 15 Apr 2009 19:25:16 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Sascha</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Spirit Timelines
Tristan vom Wild Drink Blog hat die Geschichte von Gin, Rum und Vodka in drei verschiedenen Zeitlinen zusammengefasst.

Vodka Timeline
Gin Timeline
Rum Timeline

&#8212;
Der Mojito
Tristan hat sich auch ziemlich ausführlich mit der Geschichte des Mojito befaßt. In Teil 1 geht es um die Entstehung und ursprüngliche Zubereitung, wogegen in Teil 2 dokumentiert ist, wie sich der Drink [...]]]></description>
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