Cocktails Old Fashioned

Neue Heimat!

Seit dem Start dieser Website war Cocktails Old Fashioned nur über die Subdomain cof.junsas.de erreichbar. Eigentlich wollte ich nach ein paar Wochen eine extra Top-Level Domain registrieren, doch irgendwie wurde das immer wieder verschoben, bis es irgendwann in Vergessenheit geriet. Seit Ende Januar ist Cocktails Old Fashioned nun auch über www.cocktailsoldfashioned.de ereichbar. Natürlich bleibt der Blog auch weiterhin per cof.junsas.de erreichbar, verweist jedoch bitte von nun an auf www.cocktailsoldfashioned.de.

Jahresrückblick?

Einen (sehr verspäteten) Jahresrückblick zum einjährigen Geburtstag von Cocktails Old Fashioned erspare ich euch, würde aber gerne wissen, wie ihr die Entwicklung des Blogs im Allgemeinen fandet? Die ersten Monate beschäftigte ich mich hauptsächlich damit Anfängern eine zentrale Informationsquelle über verschiedene Cocktailthemen zu bieten, bis ich mich auch an andere Themen traute.

Mittlerweile sind mit Hannes und Fabian zwei weitere Autoren hinzugekommen und der Schwerpunkt liegt eher auf Veranstaltungen und Treffen im Raum Stuttgart, sowie einem bunten Mix aus verschiedenen Themen der Cocktailwelt. Erhalten geblieben ist der Fokus auf eher wenige, aber dafür ausführliche Artikel.

Vermisst ihr noch das eine oder andere Thema bei “Tipps für Anfänger” oder freut ihr euch mehr über die anderen Themen (Rezepte, Tastings, Stuttgart, usw.)? Schon lange in Bearbeitung sind zum Beispiel die Artikel über Rye Whiskey und Bokers Bitters, welche oft angekündigt wurden, jedoch durch Zeitmangel nie fertig gestellt werden konnten.

Das Cocktails Old Fashioned-Team würde sich sehr über den einen oder anderen Kommentar hierzu freuen.

Als neuer Autor darf ich mich kurz vorstellen. Ich (Fabian Schulze) werde in Zukunft die beiden bisherigen Autoren Sascha Junkert und Hannes Bischof in ihrer Tätigkeit als Schreiberlinge für diesen Blog unterstützten.
Nach meiner Ausbildung zum Hotelfachmann in München und einer 1/2 jährigen Tätigkeit als Barkeeper habe ich mich zu einem Studium im Bereich Tourismusbetriebswirtschaft entschlossen. Seit Anfang des Jahres findet man mich, an den Wochenenden, in der Cocktail- und Champagnerbar FOUFOU in Stuttgarts Altstadt. Die Beiden (Sascha&Hannes) lernte ich über das Forum Cocktail&Dreams kennen.
Ich werde euch über die Dinge berichten, die man so als studentische Aushilfe an einer Bar erleben darf.
Ich wünsch euch jetzt viel Spaß beim lesen meines ersten kleinen Berichts.
Cheers!

Wie der Titel dieses Beitrags schon vermuten lässt bekommt Cocktails Old Fashioned Zuwachs. Ich (Hannes Bischof) unterstütze ab sofort den Hauptautor Sascha Junkert bei seiner Arbeit als Blogautor. Auch ich entstamme dem Cocktails & Dreams Forum und bin begeisterter Connaisseur. Dabei steht auch weiterhin das Thema Cocktails und seine verwandten Themen im Vordergrund. Zusätzlich wird es in Zukunft einige Erfahrungsberichte zu Veranstaltungen, Tastings und besuchten Bars geben. Daher freue ich mich schon jetzt auf interessante Beiträge, viele Kommentare und konstruktive Kritik der Leser, Cheers!

Hallo,

dieser Blog soll vor allem den klassischen Cocktails und allen verwandten Themen gewidmet sein. Zu Anfang werde ich mich ein wenig mit den Grundlagen beschäftigen, mit dem Ziel, anderen Anfängern den Einstieg etwas zu erleichtern. Es gibt zwar hier und da (vor allem im Cocktail & Dreams Forum) schon viele Hilfestellungen, doch möchte ich einige Dinge detailierter betrachten und auch ein paar neue Themen mit einbringen. Ausgehend davon werden aktuell gemixte Cocktails und sonstige erwähnenswerte Vorfälle/Themen vorgestellt.

Geplant ist für den Anfang:

• Spirituosen
• Liköre
• Sirupe
• Gläser
• Bücher
• Werkzeug
• Videos
• Säfte/Obst

Den ersten richtigen Eintrag wird es geben,sobald ich Struktur in meine Notizen gebracht habe und die Infos sinnoll aufgeteilt habe.