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Posts Tagged ‘A.D. Rattray’

Monymusk A.D. Rattray 25 Years

Monymusk A.D. Rattray 25 Years

September 12, 2012 |  by  |  Zutaten  |  5 Comments  |  Share

Die vierte Abfüllung von A.D. Rattray im Rum-Segment führt nach Jamaika, genauer gesagt zur Monymusk-Destille.

An dieser Stelle möchte ich schon auf die vorhergegangenen Reviews zu Rums von A.D. Rattray verweisen, dort wird auch die Vorgehensweise dieses unabhängigen Abfüllers erläutert.

Blicken wir daher nun in die Karibik, auf den südlichen Teil von Jamaika. Etwa 20 km südlich von May Pen, der Hauptstadt des Landkreies Clarendon Parish, liegt Monymusk Estate, eine kombinierte Rohrzuckerplantage und Rumdestillerie. Eine offizielle Website fehlt, es gibt nur eine von den Namensvettern in Schottland. Da auch kein Ansprechpartner zu finden ist, kann ich mich lediglich auf diverse Informationen aus dem Internet berufen. So existiert die Plantage bereits seit 1901 und hat bis heute über zehn Besitzerwechsel hinter sich gebracht.

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Pampero A.D. Rattray 18 Years

Pampero A.D. Rattray 18 Years

August 22, 2012 |  by  |  Zutaten  |  5 Comments  |  Share

Das erste Mal in neuer Umgebung. Man gewöhnt sich aber schnell daran. ;-)

Um den Bogen von der letzten Review auf Saggin’ Jowls Ron zu spannen, stelle ich die dritte Rum-Abfüllung aus dem Hause A.D. Rattray vor: Den 18jährigen Pampero.

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Port Morant A.D. Rattray 10 Years

Port Morant A.D. Rattray 10 Years

September 19, 2011 |  by  |  Zutaten  |  No Comments  |  Share

In Anknüpfung eines Beitrags vom Jahresanfang stelle ich nun eine weitere Rumabfüllung von A.D. Rattray vor.

Die Arbeitsweise von diesem unabhängigen Abfüller wurde ja schon erläutert, auch dieses Mal handelt es sich um eine leicht verdünnte Single-Cask Abfüllung mit 46 % Vol. Allerdings wurde mein Wunsch bezüglich eines Cask Strength-Rum wohl doch erhört (vielleicht lag es auch an meiner persönlichen Kommunikation mit Frances Dupuy, dem “Commercial Director” von Rattray – ein sehr aufmerksamer Mann!) und in der seit Mai in Deutschland vertriebenen Pampero-Abfüllung umgesetzt.

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Caroni A.D. Rattray 13 Years

Caroni A.D. Rattray 13 Years

January 8, 2011 |  by  |  Zutaten  |  3 Comments  |  Share

Ein wenig außergewöhnlicher wird es auch nun wieder. Den folgenden Rum habe ich per Zufall entdeckt und auf gut Glück gekauft – irgendwie muss man ja schließlich über die “Portofrei-Grenze” bei Onlinebestellungen kommen. ;-)

Dabei versprachen die beteiligten Akteure schon ein hochwertiges, delikates Produkt. Caroni ist ein Rumproduzent auf Trinidad, welcher – sofern ich die vorliegenden Informationen denn richtig deute – einige Zeit auch unter eigenem Namen Rum abgefüllt hat, inzwischen jedoch nur noch produziert und seine Destillate dann an Abfüller verkauft.

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