Cocktails Old Fashioned

Thoughts of a mixology novice

J.M 1997 & Clément Cask Strength

J.M 1997 & Clément Cask Strength

January 2, 2011 |  by  |  Zutaten  |  No Comments  |  Share

Zwei sagenhafte Rhum Agricole: J.M Vieux 1997 & Clément Brut de Fut Cask Strength! Beide Rhums sind leider schon fast nicht mehr im Handel erhältlich, daher der Aufruf: "Schnappt euch, was ihr bekommen könnt (oder probiert einen Schluck im nächsten Wasserloch)!". Sowohl der J.M als auch der Clément sind trotz ihres nicht geringen Preises ihr Geld wert. Eigentlich hätten beide Abfüllungen auch beim C&D Agricole Tasting an Pfingsten dabei sein sollen, jedoch war schon damals die Lieferbarkeit mehr schlecht als recht, so mussten sie leider kurzfristig ersetzt werden. Ich bin mir sicher, die beiden hätten manchen Zweifler doch noch auf die

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Short Tasting Notes

Short Tasting Notes

January 2, 2011 |  by  |  Zutaten  |  No Comments  |  Share

Short Tasting Notes sollen in Zukunft auf Cocktails Old Fashioned dazu dienen kurze Notizen über verschiedenen Spirituosen zu sammeln. In den letzten Monaten habe ich viele Abfüllungen auf Messen, in Bars, bei Freunden oder durch Flaschenteilungen probieren können/dürfen, jedoch fehlt die Zeit, über jede einzelne Erfahrung einen ausführlichen Artikel zu schreiben. Daher soll es nun mit den Short Tasting Notes eine neue Rubrik geben, die nicht bei den üblichen Artikeln, sondern nur in der rechten Leiste der Website angezeigt wird. Ich hoffe auf diesem Weg dem einen oder anderen beim Kauf von Spirituosen helfen zu können, auch wenn die Beschreibungen nicht

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Neues Layout & Features

Neues Layout & Features

January 2, 2011 |  by  |  Allgemeines  |  6 Comments  |  Share

Seit Heute, knapp zwei Jahre nach dem Start dieser Website, erstrahlt Cocktails Old Fashioned in neuem Glanz. An vielen Ecken und Kanten wurde gefeilt und manche Teile wurden komplett umgestaltet. Hauptgrund für den Umbau war der Wunsch, sich etwas von dem typischen Blog-Layout zu distanzieren und mehr an einer “normalen Website” zu orientieren.

Mit der Zeit wurden die Artikel immer länger und enthielten mehr Fotos, so dass vor allem die Startseite eine nicht zu unterschätzende Ladezeit besaß und auch die Übersichtlichkeit zunehmend in Mitleidenschaft gezogen wurde. Ich hoffe, das Layout erhält euren Zuspruch und würde mich über Feedback, egal ob positiv oder negativ sehr freuen!

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Coronation Khukri XXX Rum

Coronation Khukri XXX Rum

December 28, 2010 |  by  |  Cocktails, Zutaten  |  7 Comments  |  Share

Der Rum, um den es sich in den folgenden Zeilen drehen wird, ist ein wenig exotisch und sein Herkunftsland Nepal wird nur in den seltensten Fällen als typische Rumnation aufgezählt. Wahrscheinlich würde das Produkt auch viel weniger wahrgenommen werden, wenn da nicht die auffällige Verpackung wäre. Ich muss gestehen - sie hat den Kauf bei mir zwar nicht bewusst beeinflusst, aber war am Ende vielleicht doch das i-Tüpfelchen, dass ich den Rum nicht weiter auf der Warteliste belassen haben. Letztendlich steht aber nun der Coronation Khukri XXX vor mir, in einer Flasche, die dem namensgebenden, typisch nepalesischen Dolch Khukri, nachempfunden ist.

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Smoky Herbs

Smoky Herbs

December 24, 2010 |  by  |  Cocktails  |  6 Comments  |  Share

Licor 43 ist eine Zutat, mit der ich mich noch nie so richtig anfreunden konnte. Pur viel zu süß (wie, für mich, die meisten Liköre) und die meisten Cocktailrezepte liegen auch meist auf der süßen Seite des Geschmackspektrums. Doch dann kam eine Flasche Ardbeg 10 in meinen Besitz und mit diesem eine Idee: Die Adaption des Padovani mit rauchigen/torfigen Whiskey, Licor 43 und Bitters. Grund war, dass ich einen Padovani mit Ardbeg 10 ziemlich unausgewogen finde und testen wollte, ob mit einem anderen Likör, der weniger fruchtig und säuerlich ist nicht ein besseres Ergebnis erzielt werden kann.

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Die Geschichte des Gins Teil 9

Die Geschichte des Gins Teil 9

December 15, 2010 |  by  |  Zutaten  |  No Comments  |  Share

1805 – Gründung der Seager’s Distillery

Die Seager’s Deptford Brennerei wurde 1805 gegründet. Viele Werden dieses Jahr wohl eher mit der Schlacht von Trafalgar verbinden (21.0ktober 1805). In dieser Admiral Lord Nelson die vereinigten Flotten der Französisch und Spanisch Marinen schlug.

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Rumfest UK Teil 2: Berry Bros & Rudd

Rumfest UK Teil 2: Berry Bros & Rudd

December 12, 2010 |  by  |  Zutaten  |  No Comments  |  Share

Manche Leser dieser Website werden vielleicht schon meine Liebe zu etwas spezielleren Rums und Unabhängigen Abfüllern von Rum bemerkt haben. Ein Pflichttermin während des Rumfest UK war daher der Besuch des Ladengeschäfts von Berry Bros & Rudd, in welchem zwar hauptsächlich Wein zu finden ist, aber auch ein Raum vollständing von Spirituosen bevölkert wird.

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