Bei dem Aktualisieren der Liste von deutschsprachigen Cocktail- und Barblogs kam mir schon öfters die Frage, welche Blogs bzw. Webseiten eigentlich zu meinen besonderen Favoriten gehören. Unterbewusst trifft man diese Entscheidung natürlich sehr schnell, aber das bewusste Festlegen auf eine bestimmte Anzahl an Lieblingen ist jedoch nicht ganz so einfach.
Begonnen habe ich mit einer Liste der Top 10 Blogs, musste allerdings schnell merken, dass hierbei fast alle von mir regelmäßig gelesenen Seiten Platz finden würden und reduzierte die Zahl schließlich auf eine Top 5 um ein wenig selektiver vorgehen zu können und die Auswahl etwas interessanter zu machen. Das Ergebnis sieht nach mehreren knappen Entscheidungen folgendermaßen aus:
Read More Post a comment (10)Im C&D Forum laufen gerade zwei Flaschenteilungen zum Thema Rum. Schaut euch ruhig mal um, es sind einige leckere Abfüllungen dabei!
Flaschenteilung: Rum aus aller Welt
Flaschenteilung: Rum – Martinique, Guadeloupe, Guyana, Bermuda
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Mein liebster Rye Whiskey (Thomas Handy) und ein meiner Meinung nach genialer Bourbon Whiskey (George T. Stagg) werden mit einer neuen Auflage der Buffalo Trace Antique Collection geehrt. In den USA teilweise schon wieder ausverkauft und in Europa noch nichtmal erhältlich, mehren sich langsam die Erfahrungsberichte über die diesjährigen Abfüllungen. John Hansell, Chefredakteur des Malt Advocate Magazins und Betreiber des dazugehörigen Blogs What does John know? hat kürzlich seine Reviews zur 2010er Serie veröffentlicht. Zusammen mit den Reviews auf Drinkhacker und den zahlreichen Meinungen in Foren, kann davon ausgegangen werden, dass uns ein Knaller-Jahrgang bervorsteht. Leider ist die Verfügbarkeit in Europa
Read More Post a comment (2)Gerade zufällig über den deutschen Blog Liquid Junkies gestolpert und wundere mich, warum das nicht schon früher passiert ist. Dirk und Pascal aus Duisburg schreiben hier über allerlei verschiedene Cocktailrezepte: Hot Buttered Rum, Navy Grog, Last Word, East India Cocktail und viele mehr. Wer Abends mal nicht weiß was er mixen möchte, sollte vorbei schauen und sich inspirieren lassen.
Ein Hörbuch über Cocktails das schon jahrzehnte alt ist? Erstmal ein etwas komischer Gedanke. Jedoch verbirgt sich hinter dem Album "Here's How To Mix Them" von Maurice C. Dreicer eine sehr witzige und hochwertige Anleitung für vielerlei bekannte Rezepte und zahlreichen Variationen zu diesen. Unter anderem werden der Ramos Gin Fizz, Daiquiri, Manhatten, Old Fashioned, Bloody Mary, Mint Julep und einige andere Drinks vorgestellt. Das Überragende ist aber nicht nur die Auswahl der Cocktails, sondern auch, dass die Rezepte bis auf kleinere Ausnahmen dem heutigen Stand entsprechen. Das hatte ich vor dem Hören nicht erwartet. Wer ungefähr eine halbe Stunde Zeit hat, sollte
Read More Post a comment (2)Tony Conigliaro - Master of Invention Großartiges Portrait über Tony Conigliaro und seine Bar 69 Colebrooke Row. Ich kann jedem nur empfehlen, diese Bar zu besuchen, falls man sich einmal Abends in London befindet und noch keine Pläne hat (oder diese nicht so wichtig sind). Tony ist ein wunderbarer Gastgeber, der versteht auf Gäste einzugehen und ihnen eine schöne Zeit am Tresen (oder den Tischen) zu ermöglichen. Die Karte besteht komplett aus Eigenkreationen, welche oft die eine oder andere ungewöhnliche Zutat aus Tonys Labor enthalten. Dieses befindet sich in einem kleinen, wenn nicht gar
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