Wie der Titel dieses Beitrags schon vermuten lässt bekommt Cocktails Old Fashioned Zuwachs. Ich (Hannes Bischof) unterstütze ab sofort den Hauptautor Sascha Junkert bei seiner Arbeit als Blogautor. Auch ich entstamme dem Cocktails & Dreams Forum und bin begeisterter Connaisseur. Dabei steht auch weiterhin das Thema Cocktails und seine verwandten Themen im Vordergrund. Zusätzlich wird es in Zukunft einige Erfahrungsberichte zu Veranstaltungen, Tastings und besuchten Bars geben. Daher freue ich mich schon jetzt auf interessante Beiträge, viele Kommentare und konstruktive Kritik der Leser, Cheers!
Mittlerweile ist es im C&D Forum gang und gäbe, dass alle paar Monate ein Online Tasting veranstaltet wird. Bei diesem kauft ein Mitglied des Forums verschiedene Marken einer Spirituose ein, füllt diese in kleine 20ml oder 40ml Fläschchen und verschickt sie an die teilnehmenden User. Das nächste Tasting wird, wie der Name des Posts schon vermuten lässt, ein Rye Whiskey Tasting sein. Verkostet werden 10 Sorten, die preislich zwischen 16€ und 115€ liegen. Wie bei allen anderen C&D Tastings, ist auch dieses ein Blind Tasting, bei welchem die Fläschchen nur durchnummeriert sind. Das hat den Vorteil, dass man nicht vom Preis
Read More Post a comment (1)Wie fange ich an? Wie sollte man an das Thema Cocktails mixen heran gehen, falls noch gar keine Erfahrung mit dem Thema gesammelt wurden? Hierzu gibt es sicherlich keine allgemeingültige Antwort, doch hat sich folgendes in der Praxis bewährt: Herausfinden welche Cocktails man mag. Das ist in Bars oder auch bei Freunden möglich, die sich mit dem mixen schon auskennen. Sobald man ein paar Cocktails gefunden, die dem eigenen Geschmack entsprechen, sollte man sich auf die Suche nach den Rezepten machen. Dies kann über das Internet gemacht werden oder man kauft sich ein Buch. Bei beidem sollte man aber darauf achten, nicht
Read More Post a comment (0)Hallo, dieser Blog soll vor allem den klassischen Cocktails und allen verwandten Themen gewidmet sein. Zu Anfang werde ich mich ein wenig mit den Grundlagen beschäftigen, mit dem Ziel, anderen Anfängern den Einstieg etwas zu erleichtern. Es gibt zwar hier und da (vor allem im Cocktail & Dreams Forum) schon viele Hilfestellungen, doch möchte ich einige Dinge detailierter betrachten und auch ein paar neue Themen mit einbringen. Ausgehend davon werden aktuell gemixte Cocktails und sonstige erwähnenswerte Vorfälle/Themen vorgestellt. Geplant ist für den Anfang: Spirituosen Liköre Sirupe Gläser Bücher Werkzeug Videos Säfte/Obst Den ersten richtigen Eintrag wird es geben,sobald ich Struktur in meine Notizen gebracht habe und die Infos sinnoll aufgeteilt habe.
