Die Eröffnung der Schwarz-Weiß-Bar

Seit dem 14ten November hat die Schwarz-Weiß-Bar in Stuttgart offiziell ihre Pforten eröffnet. Sobald man das erste Mal diese Bar betritt, merkt man sofort, dass hier etwas Besonderes geschaffen wurde: ein Kleinod der Trinkkultur. Augenblicklich umgeben den Gast leise Jazzklänge, bevor einem Gina oder Knud die Garderobe abnehmen und einen Platz anbieten. Spätestens in diesem Moment wird einem bewusst, dass die Bar nicht groß, geradezu intim ist. Es versteht sich quasi von selbst, dass man mit anderen Gästen ins Gespräch kommt, sofern man diesem offen gegenüber steht.

Schwarze-Weiß-Bar: Gina & Knud

Für die Getränkeauswahl gibt es zwar auch eine Karte, auf der hauptsächlich Eigenkreationen von Knud und anderen Bartendern aus ganz Europa zu finden sind, doch dreht sich auch hier alles um die persönliche Beratung der Gäste. Durch den kleinen Raum kann der Bartender hinter dem Tresen quasi mit jedem Gast in Kontakt kommen um ihm bei der anstehenden Auswahl des nächsten Drinks behilflich zu sein.

Bei der Einrichtung sich das Motto “Schwarz-Weiß” komplett durch die Bar, bis hinunter zu den Toiletten. So schmücken die ehemals voll verspiegelten Wände nun einige legendäre Musiker und zwei Damen im Auftrag des Holunders, während überall Elemente aus schwarzem Leder zu finden sind. Alle Holzelemente des kleinen Raumes wurden abgeschliffen und in einem dunklen Schwarzbraun neu lackiert, so dass sich die komplette Bar in einem ständigen Wechselspiel befindet.

Ich kann jedem empfehlen die Schwarz-Weiß-Bar in der Wilhelmstr. 8a in Stuttgart zu besuchen und sich selbst ein Bild zu machen. Die Öffnungszeiten sind von Montag bis Freitag von 19 bis 3 Uhr und am Wochenende von 19 bis 5 Uhr. Genügend Zeit also, so dass sich auch Gastronomen noch einen kleinen Absacker genehmigen können.

Nachfolgend ein paar Fotos um einen ersten Eindruck zu gewähren…

Schwarze-Weiß-Bar: Blick auf den Tresen vom Eingang

Schwarze-Weiß-Bar: Blick nach Hinten

Schwarze-Weiß-Bar: Poster & Vitrine

Schwarze-Weiß-Bar: Eiswanne

Schwarze-Weiß-Bar: Rechter Tresen mit Spirituosen

Schwarze-Weiß-Bar: Arbeitsfläche + Eiswanne

Schwarze-Weiß-Bar: Gläserauswahl

Schwarze-Weiß-Bar: Backboard

Schwarze-Weiß-Bar: St. Germain Poster

Schwarze-Weiß-Bar: Waschbecken

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