Cocktail & Dreams Forentreffen 2009
Dieses Jahr habe ich es endlich zum jährlichen Forentreffen der Cocktail & Dreams Community geschafft und ich wurde nicht enttäuscht. Es war super, alle User persönlich kennen zu lernen und zusammen über Cocktails zu diskutieren. Zwei Berichte findet ihr bei Cocktailwelten und Cachaca Blog. Sobald ich Zeit habe, werde ich evtl. noch ein wenig ausführlicher über die besuchten Bars und die The Duke Destillerie berichten. Vorerst konzentriere ich mich aber erstmal auf das Rye Tasting.
Trader Tiki Rum Reviews
Blair Reynolds hat auf seiner Website drei ausführliche und schön geschriebene Rum Reviews veröffentlicht:
Rum University
(Leider) erst vor kurzem habe ich die Rum University entdeckt. Margaret Ayala und Luis K. Ayala haben hier eine Fülle von Informationen über Rum gesammelt und bieten diese in 12 Lektionen zum download an. Desweiteren gibt es auch noch ein Archiv mit allen alten Got Rum? Ausgaben und einigen anderen Sachen. Leider ist die Struktur der Seite sehr unübersichtlich, was die Navigation erschwert.
Bitter Truth Liköre
Jay von Oh Gosh! hat sich näher mit den neue Likören von TBT beschäftigt. Der Pimento Dram und Apricot Brandy wissen zu überzeugen, den Creme de Violette findet Jay, wie auch Torben und Alchemyst von Trinklaune,ein wenig zu schwach im Aroma.
Selbstgemachter Lavendellikör und Schottlandreise @ mija.ch
Michael vom schweizer Blog mija.ch hat Lavendellikör in drei Varianten angesetzt. Ich bin schon sehr gespannt darauf, wie sich die Endprodukte im Geschmack unterscheiden und wie sie sich in Cocktails machen. Ebenso berichtet Michael ausführlich über seine Schottlandreise und die dort besuchten Whiskey Destillerien:
Barkultour in Stuttgart
2010 wird Stuttgart seine eigene Barmesse bekommen – die Barkultour. Stattfinden wird sie am 25. und 26. Januar im Römerkastell auf über 1500qm. Hoffen wir mal, dass die Barkultour ähnlich überzeugen kann, wie die zwei Berliner Messen. 
Verschiedene Links
- Interessante Diskussion über The Japanese Way of Bartending
- Japanese Cocktail Academy von Kazuo Ueda (Philosophie, Hard Shake, usw)
- Edinburgh Bar Guide
- Umfangreiche Liste von Cocktailbücher geordnet nach Erscheinungsdatum
- Alkoholsteuer? Nein Danke!
- The Boston Shaker – Cocktail Bitters Introduction
- Heineken Walk-In Fridge #3
Related Posts
Webweites #3
Bibulous Special Report: Bols and Bitter Truth - The influence of bitters event Interessanter Bericht über eine Veranstaltung von Bols und The Bitter Truth über die Ursprünge des Cocktails und Bitters. Link zum Artikel Warum altert der Sazerac 18 nicht? Interessante Story, warum ...
Webweites #2
Spirit Timelines Tristan vom Wild Drink Blog hat die Geschichte von Gin, Rum und Vodka in drei verschiedenen Zeitlinen zusammengefasst. Vodka Timeline Gin Timeline Rum Timeline Der Mojito Tristan hat sich auch ziemlich ausführlich mit der Geschichte des Mojito befaßt. In Teil 1 geht es um ...
Webweites #5
Bitters... Neben den neuen The Bitter Truth Bitters gibt es noch weitere Neuigkeiten in der Bitters Welt: Boudreau's Bitters: Der bekannte Bartender und Blogger Jamie Boudreau arbeitet im Moment an zwei eigenen Bitters - Cherry und Boker's. Erscheinen werden beide wahrscheinlich noch ...
Webweites #6
Tony Conigliaro - Master of Invention Großartiges Portrait über Tony Conigliaro und seine Bar 69 Colebrooke Row. Ich kann jedem nur empfehlen, diese Bar zu besuchen, falls man sich einmal Abends in London befindet und noch keine Pläne ...
1 Kommentar
Leave a Reply
Recent Posts
Caroni Mezan Trinidad Rum
Seit einiger Zeit findet man in englischsprachigen Webshops einen neuen, unabhängigen Abfüller für Rum: Mezan. Die Produktlinie beinhaltet einige der bekanntesten Rumnationen und erstreckt sich von Grenada über Guyana, Trinidad, Panama und endet bei Jamaika. Informationen sind rar gestreut, ich ...
Monymusk A.D. Rattray 25 Years
Die vierte Abfüllung von A.D. Rattray im Rum-Segment führt nach Jamaika, genauer gesagt zur Monymusk-Destille. An dieser Stelle möchte ich schon auf die vorhergegangenen Reviews zu Rums von A.D. Rattray verweisen, dort wird auch die Vorgehensweise dieses unabhängigen Abfüllers erläutert. Blicken wir ...
Aberlour A’bunadh – Batch 36
Diesmal geht es in den Norden von Großbritannien, an die Spey, in die Aberlour-Destillerie und zu einem nicht ganz alltäglichen Single Malt. Wie in vielen anderen Brennereien wurde dort vor einiger Zeit beschlossen, dass eine unfiltrierte Abfüllung in Fassstärke angeboten werden ...
Deine regelmäßigen Verweise auf andere Blogs und Seiten fördern immer wieder kleine Schätze zu Tage, vielen Dank!
Deine Meinung zur Bartour beim Forumstreffen würde mich sehr interessieren. Die weiteren Aspekte des Treffens wurden bereits gut beleuchtet aber hier klafft noch eine große Lücke.